мазурин а учебное пособие по питанию здорового ребенка
Учебное пособие написано в соответствии с Государственным образовательным стандартом среднего профессионального образования и примерной программой МЗ РФ по "Гигиене детей и подростков" для студентов санитарно-фельдшерских отделений медицинских колледжей и училищ. В нем изложены современные представления о гигиене детей и подростков как о науке, изучающей такие процессы, как рост, развитие и социализация ребенка. От степени согласованности последних зависит характер взаимоотношений растущего организма с окружающей средой, а следовательно, и состояние его здоровья. Рассмотрена основная проблема гигиены детей и подростков - проблема соответствия функциональных возможностей ребенка и подростка конкретным условиям окружающей среды, проблема его функциональной готовности к воздействию различных факторов. Даны современные представления о научных исследованиях, связанных с изучением школьной зрелости, профессиональной пригодности, определением оптимальных трудовых и спортивных нагрузок и др. В пособии представлены основные гигиенические требования к предметам детского обихода, питанию детей и подростков, к оборудованию, планировке, благоустройству и эксплуатации детских и подростковых учреждений. Большое внимание уделено оценке физического развития детей и подростков, физическому и трудовому воспитанию. Включены вопросы организации гигиенического воспитания и формирования здорового образа жизни. Подчеркнуто значение медицинского и санитарно-эпидемиологического обеспечения детского и подросткового населения. Учебное пособие может быть использовано медицинскими работниками образовательных учреждений.
